Картофель запеченный

4-6 средних картофелем 1/4 стакана растопленного масла или маргарина одна столовая ложка лука мелко порубленного 1/2 чайные ложкисоли 1/8 чайные ложкиперец красный перец чуть-чуть две столовых ложки тертого твердого сыра

смешаем масло, лук, соль, перец красный и черный. Картофель порежем брусочками и вывалять в этой смеси, выложим на противень в один слой. выпекаем в раскаленной духовке 15-20 минут до золотистого цвета картофеля, обсыпать сыром и подадим немедленно.